Alfalfa
Eén van de bekendere kiemgroenten is toch wel alfalfa. Deze vitaminebom heeft meerdere gezondheidsvoordelen. Alfalfa zit vol met vitamine C, vitamine K, foliumzuur én met mangaan. Ook vermindert alfalfa de kans op hart- en vaatziekten.
Niet voor niets kom je deze microgreen steeds vaker tegen op salades of sandwiches. Alfalfa is ook nog eens super fotogeniek.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.