Basilicum (Grootbladig)

Basilicum – Grootbladig
Basilicum, de koningin onder alle kruiden. Met haar uitgesproken smaak en zoete aroma een onmisbaar kruid in de moestuin. Basilicum wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken. Pastasauzen, soepen, pesto: overal zit basilicum doorheen. Het blad kan zowel vers als gedroogd worden gebruikt.

Omdat basilicum een kruid is uit het Middellandse-Zeegebied, houdt zij van warmte. Voor het beste resultaat kun je basilicum dan ook kweken onder glas. Maar in een zonnige zomer doet basilicum het ook heel goed in Nederland. Daarnaast kun je ook een plant zaaien in de keuken, zodat je altijd verse basilicum tijdens het koken bij de hand hebt.

Hoogte: 60 cm
Zaaitijd binnen: mei – juli
Zaaitijd buiten: juni – augustus
Oogsttijd: juli – september